阪神尼崎駅近くにある「肉食酒場 ビストロジャパン ハナレ」（尼崎市昭和南通4、TEL 06-6430-5657）が3月4日、2周年を迎える。

「肉寿司盛り合わせ」

　馬肉・牛肉を使ったすしをメインに、肉バルメニューを幅広く提供する同店。店舗面積は14坪、席数はカウンター、テーブル、掘りごたつ式座敷個室など計40席。

　熊本の「千興ファーム」から直接仕入れた馬刺しや、A4ランク以上の黒毛和牛のたたきや炙（あぶ）りを握った肉ずし（1貫190円～）20種をそろえる。肉に精通した職人がブロックから切り出してネタを仕込むなどし、新鮮さと味の良さを追求しているという。

　人気メニューは「肉寿司（すし）盛り合わせ特上」（8貫2,700円）、「黒毛和牛 厚切りサーロインステーキ」（2,980円）、「唐揚げマウンテン」（980円）など。ドリンクメニューは、肉料理と好相性のワイン（グラス390円～）のほか、タワーサーバーから注ぐ「サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム」の生ビール（500円）も。

　2周年を記念し、2日～4日まで限定メニューを提供する。塩ダレと肉そぼろで味付けしたご飯を大葉で巻き、黒毛和牛ローストビーフで包み込んだ「黒毛和牛ローストビーフ肉巻きおにぎり」（290円、1人2個まで）など、数種類を用意する（価格は全て税別）。

　店長の若田智大さんは「2周年を迎えることができ、オープンからお越しいただいた皆さまに感謝を伝えたい。これからも自慢の肉ずしを楽しんでもらえたら」と笑顔を見せる。

　営業時間は18時～翌5時。日曜定休（4日は営業）。