プレスリリースアワード2026「BEST101」選出　表彰セレモニーにて　左：株式会社ENJI CEO 安居亮治

株式会社ENJI（神戸本社：兵庫県神戸市東灘区、CEO：安居亮治）が運営する「岩屋鮮魚」（兵庫県淡路市岩屋）は、株式会社PR TIMES主催の「プレスリリースアワード2026」において、夏休みの親子向け体験企画「炊きたて10分以内の釜揚げしらす完全密着ツアー」を紹介したプレスリリースが、4,236件のエントリーの中から「Best101」に選出されました。本企画は、岩屋漁業協同組合と岡野水産の協力のもと、しらすが食卓に届くまでの仕事を親子でたどり、食や地域産業への関心を育むことを目指したものです。今回、企画の内容とともに、その実現を支えた地域とのつながりや、発案の背景にある思いを伝えたプレスリリースが評価されました。

　株式会社ENJI CEO 安居亮治のコメント

プレスリリースアワード2026 Best101選出にて授与された表彰盾（株式会社ENJI）

このたび、岩屋鮮魚の取り組みを伝えたプレスリリースが「Best101」に選出され、大変嬉しく感じています。この企画は、地元の岩屋漁業協同組合の皆様と、岡野水産様のご協力があってこそ実現できたものです。岩屋出身ではない私の思いを受け止め、温かく力を貸してくださった地域の皆様に、心から感謝しています。皆さまのご協力が一つの形になり、参加された方々が喜んでくださったこと、そして、その笑顔に出会えたことは、私自身にとって本当に感動的な経験でした。これからも地域の皆さまと力を合わせ、淡路島・岩屋ならではの魅力に出会える体験を届けていきたいと思います。

　「BEST101」に選出されたプレスリリース

【夏休み自由研究のお悩みを1日で解決】市場関係者でも食べられない「炊きたて10分以内」の釜揚げしらす完全密着ツアーを開催
〜 淡路島・岩屋 一般立入禁止の競り場・加工場を開放　漁業や地域産業を親子で体験 〜

ツアー最後のお楽しみの実食。炊き立ての釜揚げしらすを「岩屋鮮魚」店頭で盛り付ける様子を見ている参加者のお子様

配信日：2026年6月23日
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000178767.html

　食卓の向こうにある「地域の仕事」を子どもたちの発見に

淡路島・岩屋漁港しらすの競りの様子

岡野水産で「ちりめんモンスター探し」をする親子

普段食べているしらすが、どのような仕事を経て食卓へ届くのか。本企画では、岩屋漁業協同組合と岡野水産の協力を得て、通常は一般の方が立ち入れない競り場や加工場を見学し、その過程を親子で学べる体験を企画しました。競り場の見学は平日開催回に限り、天日干しの実施状況に応じて、しらすに混ざる小さな海の生き物を探す「ちりめんモンスター探し」も取り入れました。最後には、加工直後10分以内の釜揚げしらすを味わうことで、見学した仕事と目の前の食事がつながる構成としています。
夏休みの自由研究の題材として、親子で楽しみながら、漁業や加工に携わる人々の役割、岩屋の食文化を知る機会を届けることを目指しました。

　企画の原点は、地元の現場で出会った感動

しらすを窯に入れる様子

炊き立ての釜揚げしらす

企画のきっかけは、安居自身が岡野水産の加工現場を訪れた際に感じた、職人の仕事と炊きたてのしらすへの感動でした。「この場所で出会った感動を、子どもたちにも届けたい」。その思いから岡野水産に相談し、地元の協力を得ながら企画を具体化しました。炊きたての状態で届けるため、加工の完了時刻、参加者の移動、ご飯の炊き上がりを調整。地域の人々が日々積み重ねている仕事を、親子が発見し、味わえる体験へとつなげました。今回のプレスリリースでは、ツアーの内容に加え、企画が生まれた背景や、実現を支えた地域との関係も紹介しています。

　魚を買う楽しみから、岩屋を知る楽しみへ

左：「岩屋鮮魚」の安居亮治　右：「岡野水産」の岡野大索社長

岩屋漁業協同組合の皆様と安居亮治（左から2番目）

岩屋鮮魚が目指すのは、淡路島の食文化や水産業、漁師町・岩屋の魅力に触れるきっかけとなる場所です。今回の選出を励みに、地域の皆さまとの関係を大切にしながら、食の背景にある仕事や人の思いを伝えてまいります。子どもたちが地域の産業に興味を持ち、家族で岩屋を訪れる楽しみが広がるよう、私は、これからも「岩屋鮮魚」を『行けば何か面白いことに出会える、ワクワクする情報発信基地』に育てていきたいと考えています。

「プレスリリースアワード」とは

「プレスリリースアワード」とは
プレスリリース発信文化の普及と発展のためにPR TIMES社が2021年に立ち上げたのが「プレスリリースアワード」です。プレスリリースを発信するという習慣が、業態・規模・地域・法人個人を問わず広がり、表現方法や用途にも発展性を持たせることを目指しており、社会性・公共性・共感性・将来性等の視点から、プレスリリースの可能性拡大に貢献していると評価できるものが審査・選考されます。



「プレスリリースアワード2026」特設サイト：https://prtimes.jp/pressreleaseawards/

「Best101」とは

「プレスリリースアワード2026」には、4236件のエントリーがあり、そのうち101件のプレスリリースが「Best101」に選出されました。審査の過程で優れた点・注目すべき点が多く上がったプレスリリースと、その発表に携わった方々の活躍をより広く伝えるべく「Best101」として讃え、発表されています。



「BEST101」プレスリリース一覧：https://prtimes.jp/pressreleaseawards/2026/best101/

　店舗・会社情報

岩屋鮮魚
所在地：兵庫県淡路市岩屋1414-27 淡路島タコステ内
運営：株式会社ENJI
公式ホームページ：https://www.enji-wine.jp/iwayasengyo/
Instagram：https://www.instagram.com/iwayasengyo/

株式会社ENJI
代表者：CEO 安居亮治
本社：兵庫県神戸市東灘区西岡本2-7-3 オーキッドコート313
公式ホームページ：https://www.enji-wine.jp/company/