中国料理 神戸壺中天（所在地：神戸市中央区）では、2026年8月のおすすめアラカルトとして、「炸?碵麺」と「トマト麻辣湯」の2品を期間限定で提供いたします。
濃厚な旨味の炸?碵麺と、花椒と唐辛子が際立つ本格的な辛さの麻辣湯を揃え、暑い季節に食欲を刺激するラインナップとしました。

■ トマト麻辣湯
フレッシュなトマトをふんだんに使用し、爽やかな酸味と旨味を引き出した一品。
朝天唐辛子の華やかな辛味と四川・漢源花椒のしびれる刺激を、醤油ベースでバランスよくまとめました。
豚肉や多種の野菜の旨味が重なり合い、コクのあるスープに仕上げています。
旨味をたっぷり吸った春雨との相性も抜群で、辛さの中に広がる奥深い味わいをお楽しみいただけます。
トマトのやさしい酸味が麻辣の刺激をまろやかに包み込み、食べ進めるごとにクセになる一皿です。

トマトの旨味とともに花椒の痺れと唐辛子の強い辛味が広がる本格麻辣スープ

商品名：トマト麻辣湯（マーラータン）
価格：1,600円（税込）
　　　※平日はプラスワンセットを追加できます（+500円）
販売期間：2026年8月1日～8月31日


■ 炸?碵麺
北海道産小麦を100％使用した平麺を丁寧に時間をかけて茹で上げ、冷水でしっかりと締めることでコシのある食感に仕上げました。
自家製の甜面醤と辣油で仕立てたコク深く甘辛い肉味噌が麺によく絡み、一口ごとに濃厚な旨味が広がります。
胡瓜などみずみずしい野菜を混ぜ合わせることで味に変化が生まれ、最後まで飽きずにお楽しみいただける一品です。
香味野菜の風味を効かせた特製肉味噌とともに、シンプルながら奥行きのある味わいをご堪能ください。

甘辛くコク深い特製肉味噌が北海道小麦100％の平麺に絡み合う炸?碵麺

商品名：炸?碵麺（ジャージャー麺）
価格：1,600円（税込）
　　　※平日はプラスワンセットを追加できます（+500円）
販売期間：2026年8月1日～8月31日


異なる魅力が際立つ夏の逸品
濃厚な肉味噌が絡むコク深い味わいと、花椒と唐辛子が織りなす刺激的な辛味。
個性の異なる2品が、それぞれに夏の食欲を呼び覚まします。
しっかりとした旨味と心地よい刺激が広がる一皿は、暑さの中でも満足感のある味わいに。
暑い季節にこそ味わいたい、ふたつのアラカルトをぜひご堪能ください。

※ プラスワンセット　+500円（税込）

お好きな麺・飯料理にでサラダやデザートが付くお得な平日ランチタイム限定セットです。
麺料理ご注文の方　お好きな麺料理 ＋ライス・小鉢サラダ・自家製杏仁豆腐
飯料理ご注文の方　お好きな飯料理 ＋本日のスープ・小鉢サラダ・自家製杏仁豆腐


中国料理 神戸壺中天（こうべこちゅうてん）概要
店舗名　　：　中国料理 神戸壺中天
所在地　　：　〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
営業時間　：　ランチ 11:00～14:30(L.O.14:00)／ディナー 17:00～21:00(L.O.20:00)
電話番号　：　078-334-1002
アクセス　：　JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
HP URL 　：　https://www.kobekochuten.jp/
instagram：　毎日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/
予約方法　：　公式HP から承っております。