尼崎の阪急塚口駅近くに7月19日、「大衆ビストロ 馬と魚」（尼崎市南塚口町2、TEL 06-6423-0022）がオープンした。

「馬刺し5種盛り」。脂の乗ったコウネと赤身を一緒に食べると、中トロのような味わいに

　馬肉と鮮魚を中心とする料理を提供する同店。大阪を中心に「北海道海鮮 にほんいち」や「大衆馬肉酒場 馬王」などの居酒屋チェーンを展開する「N・I（エヌアイ）」（大阪府池田市）の新業態。兵庫県内への出店も初となる。店舗面積は約20坪、席数はカウンター8席、テーブル38席で合計46席。

　同店の特徴は、長野から仕入れる癖がなく食べやすい肉質の馬肉と、長崎・五島列島や北海道から直送する新鮮な魚介。着席して最初に提供する「突き出し」も「馬肉タタキ」か「生カキ」のいずれかを選べるという。馬肉の「造り」（780円～）は赤身、ロース、コウネ（タテガミ）、ヘレ、フタエゴ（バラ）、「レ馬刺し」などを用意。中でも「刺身盛り5種」（1,580円）は特に人気という。魚料理では「鮮魚のカルパッチョ5点盛り」「前菜6種盛り」（以上980円）、「本日のカマ焼き」（580円）、「本日の鮮魚のブイヤベース」（1,580円）などを用意する。「厚岸（あっけし）産牡蠣（カキ）」（焼き・生、300円）は、突き出しで食べて2杯目・3杯目とお替わりする客も多いという。

　ドリンクメニューは「キリン一番搾り生ビール」（399円）、「のどごし生」（299円）のほか、ウイスキー「ホワイトホース」を使ったハイボール「うまソーダ」各種（299円～）、サワー、カクテル、ワイン、日本酒、焼酎、ソフトドリンク各種。土曜・日曜・祝日の15時までは前菜盛り合わせとドリンク1杯の「昼飲みセット」（540円）も提供する。価格は全て税別。

　店長は大阪出身。前職は大阪・北新地の婚活バー経営、結婚相談所の相談員という経歴の持ち主で、「肝心の本人は独身、というオチがついている」とほほ笑む。「塚口のまちで仕事するのは初めてだが、オープンからたくさんの地域のお客さまが来てくれている。バルなど地域のイベントにも参加して、皆さんに末永く愛される店にしていきたい。笑顔と元気がモットーなので、疲れている時でも『あそこに行くと元気もらえるな』と思ってもらえるような店にできたら」と意欲を見せる。

　営業時間は16時～24時（土曜は12時～、日曜・祝日は12時～23時）。