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都ホテル尼崎の日本料理店が恵方巻きの予約開始 オンラインでも受け付け

「日本料理 つのくに」の恵方巻き(イメージ)

「日本料理 つのくに」の恵方巻き(イメージ)

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 都ホテル尼崎の21階「日本料理 つのくに」(尼崎市昭和通2、TEL 06-6488-4965)が節分に恵方巻きを販売する。

「日本料理 つのくに」の店内

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 恵方巻きには、エビ、卵焼き、どんこシイタケ、山ゴボウ、かんぴょう、おぼろでんぶ、キュウリの7種類の具が入る。同ホテル広報担当者は「国産米を使い、炊きたてのご飯に熱くしたすし酢を合わせてむらのない味わいにした。食感や具材の味付け、バランスが良くなるようにと考えている」と言う。「職人が丁寧に巻き込んだ恵方巻きで今年の福を呼び込んで」とも。

 価格は1本1,200円。予約制で、来店や電話、ファクス、ウェブサイトで受け付ける。営業時間は11時30分~14時30分、17時30分~21時30分。水曜定休、1月25日、27日臨時休業。予約期間は2月1日まで。受取日は2月3日、時間は10時~18時。営業日、営業時間を変更する場合がある。

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