JR立花駅近くのフレンチ店「シェ ニシムラ」（尼崎市七松町2、TEL 080-8437-1380）が8月21日、オープンして3カ月を迎えた。

同店外観。住宅街にある長屋の一角に店を構える

　店主の西村成泰さんは尼崎・立花出身。藤田観光（東京都）が運営するホテル・レストランで料理長などを務め、2010（平成22）年にフランス料理の発展と普及を目指す一般社団法人「日本エスコフィエ協会」から、高い責任と名誉を有する「ディシプル章」を受けた経歴を持つ。「地元に店を構えたい」という長年の夢をかなえ、同店を開いた。店舗面積は約50平方メートル。席数は10席。

　メニューは、「前菜盛り合わせ」（1,200円）、「パテ ド カンパーニュ」（800円）、「レバーパテ」（500円）、「モモと生ハム、クリームチーズのサラダ仕立て」「鴨（かも）モモ肉のココナツ焼き」「サーモンのオリーブパン粉焼き キュウリのソース」（1,400円）、リゾット・パスタ（1,200円～）、ドリンク2杯が付く「前菜セット」（2,000円）、「おまかせコース」（3,800円）など。自家製デザートも数種類用意する。

　ドリンクは、生ビール、レモンサワー（以上500円）、ハイボール（600円）、ワイン（赤・白・ロゼ、500円～）、スパークリングワイン、日本酒・焼酎（以上600円～）、ソフトドリンク（400円）など。

　西村さんは「使う食材や手間は変えず、もっと気軽にリーズナブルにフレンチを楽しめる店を作りたいと思った。食事マナーなど気にせず、短パンやサンダルといったラフな格好でも立ち寄ってもらえたら」と話す。

　営業時間は15時～21時。ランチ営業（11時30分～15時）は前日までの予約制。水曜定休。