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都ホテル尼崎で「地中海」テーマのビュッフェ 地中海沿岸諸国の料理提供

「地中海ビュッフェ」イメージ

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 「地中海ビュッフェ」が現在、都ホテル尼崎(尼崎市昭和通2)1階「レストラン アゼリア」(TEL 06-6488-4963)で開催されている。

「クスクスとシーフードのモロッカン風サラダ」

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 イタリア、スペイン、ギリシャ、モロッコなど地中海周辺の国をテーマにしたビュッフェ。料理は「パエリア」「クスクスとシーフードのモロッカン風サラダ」「モロッコ風ミートボール」「ズワイガニのスパニッシュオムレツ」「ローストビーフ」「干しダラのグラタン」「ボロネーゼ」など。スイーツは「ティラミス」「マリトッツオ」「チュロス」「シチリア産レモンのゼリー」「ブラッドオレンジゼリー」など。サラダバーやキッズ向けメニュー、ソフトドリンク各種も用意する。

 曜日・月替わりのメニューも用意。一例として、6月=「アクアパッツァ」「ポルチーニ香るキノコとベーコンのピザ」、スペインのサンドイッチ「ボカティージョ」、7月=「モモのカプレーゼ」「ブルスケッタ」「マルゲリータ」、ディナー・土曜・日曜・祝日ランチ=生ハム、「ムール貝とアサリ、オリーブの白ワイン蒸し」「牛フェレ肉のコンフィ カルパッチョ仕立て」など。

 開催時間は、ランチ=11時30分~14時30分、ディナー=17時30分~20時30分(ラストオーダー)。料金は、平日ランチ=大人3,500円、小学生2,400円、4歳以上1,000円、土曜・日曜・祝日ランチ、ディナー=同4,700円、同3,000円、同1,200円。7月31日まで。

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