都ホテル尼崎（尼崎市昭和通2、TEL 06-6488-4777）2階宴会場で11月16日、「ロンネフェルトティー ランチセミナー」が開かれる。

茶葉と紅茶が並ぶ様子

　2013（平成25）年に初開催し、今回で14回目を迎える同イベント。ドイツの紅茶メーカー「ロンネフェルト」認定のティーマスター・森直樹さんを講師に招いた「ティーセミナー」と、特別ランチコースが楽しめる。

　今回のテーマは「クリスマスティー作りにチャレンジ」。同ホテルによると、2014（平成26）年にもクリスマスティーに焦点を当てたテーマで実施しており、好評だったという。茶葉にスパイスやハーブなどをブレンドして「自分好みのクリスマスティー」を作るほか、ヨーロッパのクリスマスの歴史や楽しみ方なども紹介する。

　ランチコースのメニューは、前菜＝「ズワイガニとアンディーブ、小エビと姫ニンジンのマリネ」「パテとプティパンケーキうずら卵添え、イチゴとカマンベール」、スープ＝「キノコのポタージュ チキンテリーヌとごぼうのチップ」、メイン＝「牛ヒレステーキ クリームチーズとトマトコンフィ添え」、デザート＝「洋ナシのキャラメリーゼ バニラアイスを添えて」、小菓子＝「ケークオフリュイ」。

　開催時間は12時～14時。料金は6,500円。11月14日までに申し込みが必要。