都ホテル尼崎(尼崎市昭和通2)の「ザ・ラウンジ&ケーキショップ」(TEL 06-6488-4961)が現在、モモを使ったスイーツを提供している。
「まるごとピーチタルト」。モモの中に赤スグリのソースやレモンに似た香りがするハーブ「ベルベーヌ」のジュレを入れ、味に深みを出したという
旬のフルーツを使ったさまざまなスイーツを提供する同店。4月・5月にイチゴ、6月にマンゴーやパイナップルと続き、7月・8月はモモを使ったスイーツを用意する。
メニューは、モモを丸ごと1個使った「まるごとピーチタルト」(930円)、モモ、フランボワーズ、バニラの「味のバランス」が楽しめるというグラススイーツ「ペッシュメルバ」(630円)、赤い果肉が特徴のモモ「ペッシュ・ド・ヴィーニュ」を使ったピンク色のムースに、パッションフルーツのクリームを合わせた「パシオン」(550円)の3種類。
営業時間は10時~18時(生菓子の販売は11時~)。8月31日まで。