阪急・武庫之荘駅南側にある和菓子店「楽emon（らくえもん）」（尼崎市南武庫之荘1、TEL 06-6438-6300）は12月9日から、「楽emonショコラ」の販売を始めた。

アンティーク調のケースに並ぶ商品

　羽二重餅の食感とチョコレートの味わいが楽しめる同商品。2012年の開店当時から「羽二重ショコラ」の名前で期間限定で店に並ぶことはあったが、販売の度に配合を見直すなど改良を重ね、名前も新たに「通年商品」として生まれ変わった。

　店主の坂井博一さんは「フランス・ヴァローナ社のブラックチョコレートを使い、羽二重餅の食感の後に広がるチョコの苦味と甘味のバランスにこだわった。イメージは『ジャパンフィーチャリングフランス』。ぜひ海外の人にも楽しんでほしい」と話す。

　ほかにも「モンブラン大福」など、和と洋の素材を組み合わせた商品を数多く生み出してきた坂井さん。「『外国人が日本に来て修業し、和菓子店を始めたら』という設定で店をオープンした。独立前から羽二重餅とチョコの組み合わせは構想にあり、特に個性的と思わず店に並べたが、当時はこの組み合わせに疑問を持つ人もいた。徐々に店のコンセプトが受け入れられ、今回の商品へとつながった」と笑顔を見せる。

　販売価格は780円（税別）。営業時間は10時～売り切れ次第終了。日曜定休。